03
早在上世纪五十年代，就有人倡导“南茶北引”。青岛1957年开始茶苗移植，但是很不顺，当年所植茶苗竟然无一成活。后经多年探索，才使茶在北方落地，青岛遂为南茶北引成功范例。
徐州的“北引”也是成功的，但一直不温不火，终究没有形成规模，市场上徐州茶的影子若隐若现，谈不上有什么名气和影响。
2008年张迪海要种茶时，新沂马陵山林场的茶园，已因改制分给了个人。分到茶园的林场工人，见种茶无利可图，就把茶树给刨了。幸而还剩两亩多没刨，成为北引仅存的“硕果”。在整个南茶北引格局中，这点“成绩”似可忽略不计。
张迪海望着仅存的两亩茶园，直怪自己没有早几年想着种茶。惋惜之余，恨不能把这残存的茶园揽在怀里，或者拿什么遮盖起来，免得被谁再给毁了。
张迪海二十多岁与茶结缘，先是卖茶叶，又开小茶社，再开大茶社。生意风生水起，数钱的时候，总觉得少了点什么。钱挣得越多，这种感觉越明显。为了生意，他跑过数不清的茶场。卖茶的时候，总是跟人说，这是某地产的某种茶，这茶如何如何的好。有一天，他忽然意识到，卖了那么多名茶，竟没有一种是徐州的。原来，萦绕心头的缺憾在这儿！
家乡马陵山上有茶，但种植不上规模，市场没有份额，业界评比竞赛啥的，也几乎跟徐州茶没有关系。茶叶市场这么大，难道不该有徐州茶的身影、徐州茶的声音？
2009年春天，张迪海在马陵山种了200多亩茶，第二年又种200多亩。不料遇上严寒，冷到零下16度，张迪海的心也凉了大半截，500多亩茶苗几乎全冻死了。
两年的心血啊！想想种茶时受的那罪，白天忙活一天，晚上人家都走了，自己就睡在面包车里，听寒风呼啸，望星月冷寂……吃不好，睡不好，眼圈儿熬黑了，鬓发熬白了，满怀的希望，被这一场严寒几乎全部葬送。
幸好还有没冻死的，采了炒了，拿给领导和朋友品尝，人家却说：“你拿什么上的色，怎么这么绿？”
后来，张迪海就常据此自夸说：“我的茶，好得让人不敢相信。”
张迪海十年的种茶经验证明，徐州不仅能种茶，而且能种出好茶！
没有这十多年的经验积累，恐怕他也不敢来到吕梁就说这里可以有茶。
04
捧着圣泉水冲泡的雪芽，看着翠绿的叶、清亮的汤，以及汤面上薄薄的雾气，不忍喝，又不忍不喝。三泡后，叶依然鲜嫩，汤依然清亮，味道依然清香。喉吻清爽了，两颊微甘着，也神清气爽了许多。
你怎么想起要种茶，怎么想起要在马陵山种茶，怎么又想起要到这吕梁山区来种茶？
连续的发问大概让他犯了难，一时也没给我回答，只往我杯里续水。然后才说，他开始的想法很简单，觉得年纪渐渐大了，种几亩茶园，将来退休了，就去茶园“读书煮春茶”。真正做起来，想法就多了，说要改变人们的看法，要让徐州人不仅能喝上自己的好茶；还能拿来招待八方的客人；也可以作为伴手礼送给客人。这么大的徐州，怎么可能没有好茶待客，没有好的礼物赠人呢！
十年的努力，徐州果然有了被业界和市场认可的好茶。在茶场的展示厅里，琳琅的奖牌、证书令人目不暇接，拣几块说说：
江苏省第十六届、十七届“陆羽杯”名茶评比特等奖、一等奖；
江苏首届名茶博览会金奖；
第十届“中茶杯”全国名茶评比一等奖；
十六届全国绿博会金奖；
第三届、第四届“国饮杯”全国茶叶评比特等奖；
第五届“国饮杯”全国茶叶评比金奖。
“国饮杯”是我国档次最高、最具权威的茶叶评比活动之一，连续三届获得特等奖，才有资格拿金奖，徐州茶拿到了。这个是最令张迪海引以为傲的。
至于为什么来吕梁种茶，他说是遇到了好机遇。在徐州的发展布局中，吕梁被定位为“后花园”。十余年的精心打造，吕梁已然山清水秀，勃勃生机显露，形象一天天靓丽，名气一天天响亮。在后花园的整体规划中，有个“茶旅小镇”的项目，他的茶园，便是这个小镇最初的基石。
关于茶旅小镇，采风组织者给我的《参观点位简介》是这样说的：
吕梁茶旅小镇以茶园观光、生态旅游为基础，结合吕梁风景区好山好水的生态基底，种植茶叶2000余亩。茶园遵循科学管理、有机种植，可为游客提供种植科普、茶园风光游览、茶叶采摘及加工体验、禅茶空间体验、品茶休闲、茶艺欣赏、茶文化传播以及茶叶茶产品销售、采摘体验等旅游服务，填补苏北茶园主题与茶文化旅游的空白，与吕梁风景区的发展亲密贴合，为徐州的旅游业增加亮点，繁荣徐州茶文化，让徐州人喝到自己家乡的茶。
圣泉
雪芽
去年种下的茶苗已经有了奉献——圣泉雪芽。今年栽下的茶苗，还用遮阳网盖着。我掀开一角，见茶苗是那样柔弱，比筷子还细，有的仅如火柴杆一样，粗壮是谈不上的。我怜惜它的弱小，也相信它生命力的强大。柔弱的枝条上，叶是细柔的，颜色是绿的——那种蕴含着强大生命力的绿。叶会一天天长大，枝会一天天粗壮。茶园也在长，目前规模已近千亩，茶旅小镇也在长，它的生长点，就在这细小、柔弱、蕴含着生命能量的芽尖上。
张迪海说，吕梁我是来对了，这里的地理环境好，三面环山，泉水汩汩不息，顺势流进下游的湖里。这一带，不仅是茶园，还是一大景观，看山、观水、赏石、品茶。一年四季有可看的，春夏看采茶、秋季看茶花，到了冬天，也可看雪覆茶园，一片洁白。茶场有小路通往建设中的园博园，明年园博会开幕时，就可用圣泉雪芽来待客了。
苏